Les mutations récentes du foncier et des agricultures en Europe
Sous la direction de Gérard CHOUQUER et Marie-Claude MAUREL
| Editeur : | Presses universitaires de Franche-Comté |
| Coéditeur : | Presses universitaires Sun Yet-sen de Guangzhou (Chine) |
| Série : | Normes et pratiques foncières et agricoles dans le monde |
| ISBN : | 978-2-84867-641-8 |
| Date de parution : | 21/03/2019 |
| Prix : | 30,00€ |
| Site de l'éditeur : | https://mshe.univ-fcomte.fr/cahiers-de-la-mshe/les-series/normes-et-pratiques-foncieres-et-agricoles-dans-le-monde/765-n-35-les-mutations-recentes-du-foncier |
Quatre membres de Prodig (Gilles BAZIN, Hubert COCHET, Sophie DEVIENNE et Aurélie TROUVE) ont participé à la rédaction de l’ouvrage Les mutations récentes du foncier et des agricultures en Europe, paru aux éditions Presses universitaires de Franche-Comté et Presses universitaires Sun Yet-sen de Guangzhou (Chine). Cet ouvrage propose un tour d’horizon des évolutions les plus récentes du foncier et de l’agriculture en Europe. Une première partie caractérise les évolutions et les révolutions des politiques agricoles, étudiées du point de vue du droit, de la science politique, de l’agronomie et de la géographie, en mettant l’accent sur la fin d’une phase protectionniste, et avec deux éclairages régionaux, en Méditerranée et dans l’Europe médiane. Une seconde partie interroge les modèles agricoles et fonciers : l’agriculture familiale, l’agriculture de firme, le travail saisonnier, les mutations de la propriété et l’évolution vers le portage foncier. Ouvrage rédigé par un collectif d’auteurs issus de l’Académie d’agriculture de France, du CNRS, de Sciences Po, d’Agroparistech, de l’EHESS, de l’ENSAT, de l’École supérieure d’agricultures, et des universités de Nice, Montpellier, Dijon, Lorraine, Perpignan. |
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