Thème de recherche

Thème 3 : Changements environnementaux et enjeux de société

Thèse en cours

Les systèmes agro-pastoraux économes : arbre, élevage et durabilité en régions de moyenne montagne et de piémont

• Année d’inscription : 2020
• Etablissement d’inscription : AgroParisTech
• Directeur de thèse : Hubert COCHET
• Co-directeur : Nadège GARAMBOIS

Depuis les années 1950, l'évolution de l'élevage en régions de moyenne montagne et de piémont s'est traduite par un recentrage des agriculteurs sur les terres les plus facilement moto-mécanisables, et une très forte réduction de la place du pâturage dans l'alimentation des troupeaux au bénéfice des fourrages stockés et aliments concentrés achetés. A rebours de ces dynamiques majoritaires, de petits groupes d'éleveurs installés dans le Massif central ont progressivement mis en place des systèmes de production quasi exclusivement basés sur le pâturage des végétations spontanées, afin de réduire leurs besoins en stocks fourragers, et par ricochet leurs achats d'aliments concentrés et charges de mécanisation (carburant, assurances, entretien et amortissement du matériel...). Sur la base des expériences de deux groupes d'éleveurs installés dans des contextes pédoclimatiques très contrastées (Plateau de Millevaches, région de moyenne montagne humide, et Lodévois, région de piémont méditerranéen), l'objectif de cette thèse est d'identifier les raisons ayant poussé la majeure partie des agriculteurs a abandonner les surfaces pastorales de ces deux régions, de comprendre les conditions d'émergence de systèmes agro-pastoraux économes, le bouleversement systémique des logiques de productions qu'ils entraînent et leur potentiel de création de richesses et d'emplois, et les freins et les leviers à la mise en place de ces systèmes à plus large échelle.

Collaboration et liens extérieurs

• CIVAM Empreinte (Hérault)
• Association pour le Pastoralisme sur le Montagne limousine (Corrèze)
• Agrof'Île (Île de France)
• GEOLAB (Haute Vienne)
• CFA 13 Vents Tulle

Publications et communications

• Morsel N., 2023. "Les systèmes agro-pastoraux économes de la Montagne limousine et du Lodévois : recréer du lien entre hommes, troupeaux et écosystèmes pour une agriculture de moyenne montagne plus résiliente". Interrelations pastorales.
• Morsel N., Garambois N., 2022. "L’agro-écologie en Montagne limousine : une production alimentaire plus diversifiée et relocalisée, au service de l’emploi et de la préservation des espaces semi-naturels". Revue de Géographie Alpine.
• Morsel N., Garambois N., 2021. "Pastoralism, agroecology and work : frugal agro-pastoral systems of the Limousine Mountain". 2nd International Symposium on Work in Agriculture.
• Morsel N., Garambois N., 2021. "Les systèmes agro-pastoraux économes : un renouveau de l'agro-pastoralisme au service d’un développement agricole plus durable sur la Montagne limousine?" Société Française d'Economie Rurale.
• Garambois N., Aubron C., Morsel N., Latrille M., Jallot L., Lhoste V., 2020. "At the limits of coexistence: development of inputs-saving systems in agro-pastoral regions". Review of Agricultural, Food and Environmental Studies.
• Morsel N., Garambois N., 2020. "Le pastoralisme au service de la résilience économique et climatique en région méditerranéenne : les systèmes agro-pastoraux économes de l’Hérault". Rencontres Recherchers Ruminants.