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Thème 1 : Processus productifs et échanges, régulations et dynamiques territoriales
Thème 3 : Changements environnementaux et enjeux de société

Agro-économiste et géographe, Hubert Cochet est spécialiste des systèmes agraires et de leur évolution, ainsi que de l’étude de l’impact des politiques et des projets de développement sur leur dynamique. Il a d’abord travaillé au Mexique de 1984 à 1989 (thèse de doctorat INA-PG/IRD en agriculture Comparée), avant de consacrer ses travaux aux pays andins et à l’Afrique sub-saharienne (Burundi où il a séjourné de 1990 à 1993, puis Ethiopie, Côte d’Ivoire, Guinée et Sierra Leone) et australe (Afrique du Sud), puis à l’Ukraine. Il est habilité à diriger les Recherche depuis 2000 en Géographie humaine, économique et régionale, (Université Paris X Nanterre).

Il est aujourd’hui Professeur d’Agriculture Comparée à AgroParisTech où il exerce ses fonctions d’enseignant-chercheur dans l’Unité de Formation et de Recherche Agriculture Comparée et Développement Agricole. Ses travaux en cours portent notamment sur l’approche comparée des dynamiques agraires dans plusieurs pays des Nord et des Sud en lien avec la question foncière et celle des « modèles de production » agriculture de firme versus agriculture familiale.

Publications

Ouvrages

• COCHET (H) 2011 : L’Agriculture Comparée, QUAE/NSS-Dialogues, coll Indisciplines (159 p.).
• Levieil H., Chillon Olmos D., COCHET H., 2012 : Agricultura familiar y Agribusiness en el Oriente boliviano, IRD éditions / Fundacion Tierra / Agter / Agroparistech, Editorial El Païs, Santa Cruz de la Sierra, Bolivia (221 p., en espagnol).
• COCHET (H) 2013 : La question agraire en Afrique du Sud : échec d’une réforme, Focales N° 17, décembre 2013, AFD, Paris (158 p.).
• COCHET (H), 2015 : Comparative Agriculture, Quae/Springer, the Netherlands (154 p.).
• COCHET H., Anseeuw W., Freguin-Gresh S., 2015 : South Africa’s Agrarian Question , Human Sciences Research Concil, Cape Town, South Africa. (358 p).
• COCHET (H), 2016 : Agriculture comparada, Universidad Autónoma de Chapingo / Quae, Texcoco, México (208 p.)

Chapitres d’ouvrage

• COCHET (H), 2010 : « L’archipel des jardins du rift : diversité – continuité », in B. Hirsch, B. Roussel : Le rift est-africain, une singularité plurielle, IRD Editions, Publications Scientifiques du Muséum, Paris, pp. 243-250.
• COCHET (H), 2010 : “Dynamiques agraires et croissance démographique au Burundi : la matière organique au cœur des rapports sociaux”, in Wolfer (B.A.), sous la direction de : Agricultures et paysanneries du Monde : Mondes en mouvement, politiques en transition, Edition QUAE, pp.39-61.
• COCHET H. et Devienne S., 2012 : « Foreword », in : Collectif, 2012. Assessing Smallholder Farming : Diagnostic analysis of familiy-based agricultural systems in a small region, Agrinatura – SEARCA – ASIA-LINK – SupAgro, Los Baños, pp. 1-6.
• COCHET H., 2014 : « Pression commerciales sur la terre : exclusions paysannes ou création d’emploi ? », in Sauvat V. (coord), 2014 : Les exclusions paysannes : quels impacts sur le marché international du travail ? Conférences et séminaires N° 12, décembre 2014, AFD, pp. 53-63.
• COCHET H., 2016. « Le lopin : résidu moribond du passé ou voie d’avenir ? L’agriculture des villageois en Ukraine », in : Billaud J.P., Saïdi M.R. et Streith M. 2016 : Les petites paysanneries dans un contexte mondial incertain, Publisud, Collection Petites Paysanneries.
• COCHET H., 2015 : “The planned destruction of “black” agriculture”, in Hubert Cochet, Ward Anseeuw et Sandrine Freguin-Gresh (ed) : 2015 : South Africa’s Agrarian Question, HSRC Press, Cape Town, South Africa, pp. 12-27.
• COCHET H., 2015 : “Persistent and extreme polarisation – Wide productivity and income gaps”, in Hubert Cochet, Ward Anseeuw et Sandrine Freguin-Gresh (ed) : 2015 : South Africa’s Agrarian Question, HSRC Press, Cape Town, South Africa, pp. 245-266.
• Freguin-Gresh S. et COCHET H., 2015 : “Analysing productive processes and performances of agriculture at local scale in South Africa : How to Proceed ?”, in Hubert Cochet, Ward Anseeuw et Sandrine Freguin-Gresh (ed) : 2015 : South Africa’s Agrarian Question, HSRC Press, Cape Town, South Africa, pp. 52-75.
• COCHET H. et Anseeuw W., 2015 : “Ambiguities, Limits and Failures of South Africa’s Agrarian Reform”, in Hubert Cochet, Ward Anseeuw et Sandrine Freguin-Gresh (ed) : 2015 : South Africa’s Agrarian Question, HSRC Press, Cape Town, South Africa, pp. 267-295.

Articles

• COCHET (H.) : « « Vers une nouvelle relation entre la terre, le capital et le travail en agriculture. », Etudes foncières n° 134 juillet-août 2008 : 24-29.
• Aubron (C), COCHET (H) : “Produccíón lechera en los Andes peruanos : ¿Integración al mercado interno o marginación económica ?”, Anuario Americanista Europeo, n° 6-7, 2008-2009 p. 217-238.
• Aubron (C), COCHET (H), Brunschwig (G), Moulin (CH) : “Labor and its Productivity in Andean Dairy Farming Systems : A Comparative Approach”, Human Ecology, (2009) 37 : 407-419.
• COCHET (H), Aubron (C) et Jobbé duval (M) : “Quelles sont les conditions à réunir pour une intégration marchande porteuse de développement durable pour les paysanneries andines ? “, Les Cahiers d’Outre-Mer, 2009, n° 247, p. 395-417.
• COCHET (H) : analyse de l’ouvrage de Pierre Morlon et François Sigaut (Quae-Educagri, 2008) : La troublante histoire de la jachère. Pratiques des cultivateurs, concepts de lettrés et enjeux sociaux, Cah Agric, vol.18, n° 5, septembre-octobre 2009.
• COCHET (H.), Léonard (E.), Tallet (B.) : « Le métayage d’élevage au Mexique, Colonisation foncière et dynamique d’une institution agraire dans l’histoire contemporaine », Annales de Géographie n° 676, 2010, p. 617-638.
• Delarue (J) et COCHET (H) : « Proposition méthodologique pour l’évaluation des projets de développement agricole : l’évaluation systémique d’impact » Economie Rurale 323/Mai-juin 2011, pp. 36-54.
• COCHET (H) 2012 : « The systeme agraire concept in francophone peasant studies » Geoforum 43 (2012) 128-136.
• COCHET (H) 2011 : Origine et actualité du « système agraire » : retour sur un concept » Revue Tiers Monde, N° 207 – juillet-septembre 2011, pp. 97-114.
• Jaubertie C., Pardon L., COCHET H., Levesque R., : 2010 : « Ukraine : une approche comparée des dynamiques et performances économiques des structures agricoles », Notes et études socio-économiques n° 34 – décembre 2010, pp. 37-55.
• COCHET (H) 2011 : article « système agraire », Les mots de l’agronomie, Histoire et Critique, INRA-SAD (dictionnaire en ligne).
• Cepeda D., COCHET H., 2012 : « Agrobusiness et agriculture familiale. Le secteur de la banane-fruit d’exportation en Equateur », Revue Tiers Monde, N°210, avril-juin 2012, pp. 183-203.
• El Ouaamari S., COCHET H., 2012 : The role of coffee in the development of southwest Ethiopia’s forests : farmers’ strategies, investor speculation, and certification projects”, Society & Natural Resources : An International Journal, DOI : 10.1080/08941920.2013.847997, December 2013.
• COCHET (H) 2012 : article « productivité », Les mots de l’agronomie, Histoire et Critique, INRA-SAD (dictionnaire en ligne).
• COCHET (H.), 2012 : “New look at animal traction in Ethiopian agriculture”, ITYOPIS Northeast African Journal of Social Sciences and Humanities (NEAJ)N° 1, Mekelle University, Mekelle, Ethiopia.
• COCHET (H), 2012. “Agrarian dynamics and population growth in Burundi : agroecology before its time.” Dossier de l’environnement de l’INRA n° 32, Rio+20 : Research for sustainable development, June 2012, INRA, Paris, pp. 115-127
• COCHET (H), 2012. « Dynamiques agraires et croissance démographique au Burundi : l’agroécologie avant la lettre ». Dossier de l’Environnement de l’INRA n°33, Rio+20 : Comment rechercher un développement durable ?, INRA, Paris, pp. 123-136.
• COCHET (H), 2012 : Pression commerciales sur la terre : exclusions paysannes ou création d’emploi ? , Comptes Rendus de l’Académie d’agriculture de France, séance du 9 mai 2012, Volume 98, numéro 3, pp. 15-21.
• COCHET (H), 2012 : Agriculture de lopin et agrobusiness en Ukraine, Comptes Rendus de l’Académie d’agriculture de France, séance du 13 juin 2012, Volume 98, numéro 3, pp. 126-130.
• Léauthaud C., Duvail S., Hamerlynck O., Paul J-L, COCHET H., Nyunja J., Albergel J., Grünberger O. 2013 : Floods and livelihoods : The impact of changing water resources on wetland agro-ecological production systems in the Tana river delta, Kenya”, Global Environmental Change, Volume 23, Issue 1, February 2013, pp. 252-263.
• Delarue J., COCHET H., 2013 : "Systemic impact evaluation : a methodology for complex agricultural development projects. The case of a contract farming project in Guinea", European Journal of Development Research, Vol. 25, 5, pp. 778-796.
• El Ouaamari S., COCHET H., Verdeaux F., Tafese Yifru M., 2014 : “Desarrollo cafetalero y dislocación socioeconómica en las tierras altas del suroeste de Etiopía, Geo Agr. N° 50-51, enero-junio/julio-diciembre 2014, Universidad Autónoma de Chapingo, Mexico, 37-53.
• COCHET (H), 2014 : La question agraire en Afrique du Sud, Question de développement N° 06 Avril 2014, synthèse des études et recherches de l’AFD, AFD, Paris
• Pallière A., Paul J.L., COCHET H., Landy F., 2014 : « marchandisation du travail et différenciation sociale en Sella Limba (Sierra Leone) de 1950 à nos jours », Journal des Africanistes, tome 83 – fascicule 2, pp. 116-141.
• COCHET H., 2015. Controverses sur l’efficacité économique des agricultures familiales : indicateurs pour une comparaison rigoureuse avec d’autres agricultures, Revue Tiers Monde, N° 221 janvier-mars 2015, pp. 9-25, Armand Colin, Paris.
• COCHET H., 2016 : Séparation capital/travail, flexibilité et rémunération des facteurs de production : la fin de l’exploitation agricole familiale ? Economie Rurale n°357-358 /janvier 2017 (sous presse).
• Pallière A. and COCHET H., 2016 : Large Private Agricultural Projects and Job Creation : From Discourse to Reality. Case Study in Sella Limba, Sierra Leone, Land Use policy (soumission en cours).
• Rangé C. et COCHET H., 2016 : Multi-usage paysan et grands projets agricoles dans le bassin du lac Tchad. Quel modèle promouvoir ? Natures, Sciences, Sociétés (soumission en cours).
• Salazar A. y COCHET H., 2016 : Haciendas y campesinos lecheros en el Carchi (Andes húmedos del Norte del Ecuador) : Dinámica productiva y comparación de los resultados técnicos y económicos, Geo Agr. , Universidad Autónoma de Chapingo, Mexico,(sous presse).
• COCHET H., 2016 : Capital-Labour Separation and Unequal Value Added Distribution : Repositioning Land Grabbing in the General Movement of Contemporary Agricultural Transformations, Journal of peasant Studies (en cours de revision).